Quảng cáo Khái quát về giống nho hấp dẫn Albariño

Thảo luận trong 'Rao vặt' bắt đầu bởi mrleezoo, 22/9/21.

  1. mrleezoo

    mrleezoo Đang làm quen

    Tham gia ngày:
    22/7/13
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Khái quát về giống nho hấp dẫn Albariño.
    Albariño là một giống nho trắng có vỏ xanh, nguồn gốc từ vùng Galicia thuộc Tây Ban Nha. Nếu bạn yêu thích rượu vang Tây Ban Nha thì không thể bỏ qua những dòng vang được làm từ nho Albariño. Mang đến hương vị phong phú, rượu vang từ giống nho này rất được yêu thích và không thể thiếu trên bàn tiệc của những tín đồ yêu vang. Hãy cùng WINECELLAR.vn khám phá về giống nho Albariño trong bài viết này.

    Đôi nét về nho Albariño
    Hiện nay, các dòng rượu vang được làm từ giống nho Albariño thường có mức giá khá tốt, tầm 15–20$/chai. Đặc biệt, rượu vang từ loại nho này có thời gian lưu trữ tròng hầm khoảng 2 năm nên hương vị cực độc đáo. Giống nho Albariño phân bổ khắp nơi trên thế giới nhưng phổ biến nhất là ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ.

    Albariño có hàm lượng axit cao, phong cách cổ điển nhất là khiêm tốn, thanh lịch, rượu vang có nhiều khoáng chất, có vị mặn tuy nhiên lại rất cân đối. Với những phiên bản hiện đại hơn thường đậm đà, tập trung nhiều vào vị trái cây, hương hoa thơm ngát, ít chua nhưng vẫn dồi dào tính axit.

    Mùi hương của rượu vang từ nho Albariño thường là dưa lưới, bưởi. Hương thơm phức hợp của rượu vang từ nho Albariño gọi là “thiols”. Hợp chất “Thiols” thông thường sẽ được tìm thấy trong các loại rượu vang trắng từ những vùng trồng nho có khí hậu lạnh hơn. Điều này tương tự như nho Sauvignon Blanc từ New Zealand và Pháp hay Pinot Grigio của miền bắc nước Ý.


    [​IMG]
    Lịch sử của những trái nho Albariño
    Nho Albariño có nguồn gốc từ tây bắc bán đảo Iberia nhưng không rõ nằm ở phía bên biên giới nào vì loại nho này được trồng rộng rãi ở cả 2 bên. Albariño là một giống nho cổ mà bố mẹ của nó không được biết đến, nhiều người cho rằng đã tuyệt chủng.

    Rias Baixas thuộc Tây Ban Nha loại nho Albariño được trồng phổ biến. Vùng này lại được chia ra thành nhiều tiểu vùng khác nhau với các khí hậu khác nhau nên chất lượng của mỗi trái nho cũng có sự khác biệt. Loại nho này ít phổ biến trước khi xảy ra dịch phylloxera. Bởi vào thời điểm đó, khu vực này chuyên sản xuất các dòng vang đỏ. Ngày nay giống nho Albariño chiếm 85% tổng số nho được trồng ở D.O này và 95% tổng số các giống nho trắng. Do lượng nho Albariño chiếm ưu thế ở Rias Baixas, khi D.O được thành lập năm 1988, tên ban đầu cho khu vực này là Albariño, đây là điều không được phép bởi một vùng D.O không được đặt tên theo giống nho, điều này được quy định bởi luật Tây Ban Nha

    …Xem chi tiết: https://winecellar.vn/giong-nho/giong-nho-albarino/

    Xem thêm: Rượu vang cao cấp nhập khẩu chính hãng

    — -

    WINECELLAR.vn — We are masters of wine!

    Hotline: 094 669 8008

    Hệ thống: Cửa hàng rượu vang trên toàn quốc
     
Đang tải...

Chia sẻ trang này